Τα αβγά «ασπίδα» ενάντια στην Αλτσχάιμερ
Εκπαιδευτικά Άρθρα 25/11/2011 21:28Είναι από τις τροφές που περιέχουν πολλή χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που φαίνεται ότι ενισχύει τη μνήμη Τα αβγά είναι μεταξύ των τροφών που περιέχουν πολλή χολίνη η οποία φαίνεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τη γήρανση Θα μπορούσατε να φανταστείτε ότι ένα αβγό αποτελεί «προστάτη» της μνήμης; Και όμως, όπως αναφέρουν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βοστόνης, τα αβγά αλλά και τροφές όπως το κοτόπουλο.

















